Chef Martín Ayala con Servicio de Meseros

El Chef Martín Ayala ofrece Platillos Gourmet, Regionales y Parrilladas para sus Fiestas y Eventos Familiares y Empresariales, con auténtico Sazón y pone a sus órdenes el Mejor Servicio de Meseros para cualquier evento formal e informal y de acuerdo a sus necesidades.

PRESENTACION DE MENUS
PEDIDOS AL TEL. CEL. 44-32-58-63-24; MARTIN ALEJANDRO AYALA OCHOA
[email protected]
E N T R A D A S
• CREMA DE 3 QUESOS
• CREMA DE ESPINACAS
• CREMA DE ELOTE
• CREMA DE CHICHARO
• CREMA DE OSTION
• CREMA DE CHICHARRON
S O P A S
• SOPA TARASCA
• SOPA AZTECA
• SOPA DE CORUNDA
P A S T AS
• ESPAGUETI A LA BOLOÑESA
• ESPAGUETI AL BURRO
• ESPAGUETI AL LIMON
• ESPAGUETI AL AJO
• ESPAGUETI CON CAMARONES
• FETUCHINI DEL MAR
O T R O S
ENSALADA DE VERDURAS MIXTAS
JITOMATE RELLENO
CHILE PASILLA RELLENO DE HUCHEPO
ASPIC DE AGUACATE
PLATOS FUERTES
MEDALLON DE RES EN SALSA ROSADA
CUETE CON TOCINO
MEDALLON DE RES A LOS TRES QUESOS
CUETE RELLENO
PASTEL DE CARNE
FILETE MIGNON
FILETE DE RES RELLENO DE QUESO CABRA BAÑADO CON SALSA DE CHARANDA
POLLOS
POLLO AL VINO TINTO
POLLO CON CHAMPIÑONES
ROLLO DE POLLO RELLENO (REQUESON O JAMON SERRANO CON ESPINACA
PECHUGA DE POLLO RELLENA DE QUESO BAÑADA CON SALSA DE CHARANDA
PECHUGA DE POLLO A LA POBLANA
PECHUGA DE POLLO RELLENA DE TRES CHILES BAÑADA CON SALSA DE BRANDY
SUPREMA DE POLLO BAÑADA CON SALSA DE MANGO Y CHIPOTLE
SUPREMA DE POLLO TIERRA CALIENTE
CERDO
LOMO DE CERDO AL ESTRAGON
Ó
LOMO DE CERDO A LA MOSTAZA
PARRILLADAS
PARRILLADA I $_________
CARNE (ARRACHERA)
CHORIZO
CHISTORRA
GUACAMOLE
CHICHARRON
PATITAS
FRUTA
2 SALSAS
FRIJOLES
TORTILLAS DE COMAL
QUESADILLAS
CHILES CUARESMEÑOS
RELLENOS
PARRILLADA II $_______
CARNE PARA ASAR
CHORIZO
TAQUITOS DORADOS
CHISTORRA
FRUTA
2 SALSAS
FRIJOLES
TORTILLAS DE COMAL
PARRILLADA III $_______
CARNE PARA ASAR O
PECHUGA DE POLLO
CHORIZO
ENSALADA DE VERDURAS
1 SALSA
FRIJOLES
TORTILLAS DE COMAL
CHILES TOREADOS
PARA SUS REUNIONES FAMILIARES
“EMPANADA RELLENA”
o ATUN,
o CARNE MOLIDA
ACOMPAÑADA DE
ENSALADA O PASTA
“ LASAÑA”
o ATUN,
o CARNE MOLIDA,
o VERDURAS
ACOMPAÑADA DE ENSALADA
“ARROZ CHINO”
( ARROZ, JAMON, CAMARON, VERDURAS)
P O S T R E S
• MOUSSE DE MANGO
• MOUSSE DE FRESA
• STRUDEL DE ATE CON QUESO
• STRUDEL DE MANZANA
• HELADO
• FLAN
• FLAN DE COCO
• CREPAS
T A Q U I Z A S 5 GUISADOS A ELEGIR
COCHINITA PIBIL
POLLO CON MOLE
CARNE DE PUERCO EN CHILE NEGRO
RAJAS CON CREMA
CHICHARRON CON SALSA ROJA Ó VERDE
FRIJOLES
CHAMPIÑONES GUISADOS
BISTEC A LA MEXICANA
TINGA
SOPA DE ARROZ ROJO Ó BLANCO
(INCLUYE SALSAS Y TORTILLAS)